Powered By Blogger

sestdiena, 2012. gada 24. novembris

Dieta

Tauki un to blokatori - Otrais biežākais aptaukošanās iemesls mēdz būt pārāk liels tauku patēriņš ēdienreizēs. Pārsvarā visi zina, ka tauki satur daudz kaloriju un, uzņemot taukainus ēdienus, samērā viegli var pieņemties svarā.
Ogļhidrātu uzsūkšanas blokatori - Ogļhidrāti (saldumi, makaroni, kartupeļi un daudzas citas lietas) ir viens no biežākajiem aptaukošanās iemesliem. Ar ogļhidrātiem organisms uzņem tiešu enerģiju, kura pārvēršas taukos, ja netiek tūlīt iztērēta.
Tievēšanas tējas - Lēts un diezgan efektīvs veids, kā notievēt, ir regulāri lietot uzturā “tievēšanas tējas”. Metodika: Tievēšanas tēju darbības mehānisms balstās uz tā, ka to saturā ir vairākas vai viena dabiskas, vai mākslīgi radītas zarnu peristaltiku veicinošas (caureju izraisošas) vielas.
Kuņģa tilpumu samazinošie un aizpildošie preparāti - Kuņģa tilpumu klasiski aizpilda ar kuņģa balonu, taču tā ir invazīva operācija ar dažādiem riskiem, tāpēc ir izdomātas dažas šai operācijai pietuvinātas metodes.
Apetīti mazinošie preparāti - Šī ir visplašākā grupa, jo tajā var iekļaut gandrīz jebkuru preparātu no jebkuras citas grupas. Tomēr, visvairāk šajā grupā ietilpst hroma preparāti, šķiedrvielu preparāti, zaļās tējas ekstrakts uc.
Konjugētās linolskābes preparāti (CLA) - Konjugētā linolskābe ir viens no polinepiesātinātās omega-6 grupas taukskābes linolskābes izomēriem. Pētījumos iegūti dati par konjugētās linolskābes ietekmi uz ķermeņa masu fiziski aktīviem cilvēkiem ( vismaz trīs treniņi nedēļā 45minūtes).
Karnitīna preparāti - Karnitīns ir dabiska viela, kas jau atrodas organismā. Ar karnitīna palīdzību organismā notiek tauku transports, kura laikā tauki tiek nogādāti uz šūnu struktūrām, kurās notiek enerģijas veidošanās process, tādā veidā karnitīns liek atbrīvoties šūnās un audos esošajai enerģijai, kas nepieciešama dzīvības procesiem un dažādām aktivitātēm.
Kofeīnu saturoši preparāti - Raksta autore : Liene Stīpniece Kofeīns – centrālās nervu sistēmas (CNS) stimulators. Kofeīnu satur kafijas pupiņas, tējas krūma lapas un šokolāde, kā arī to bieži vien pievieno gāzētajiem dzērieniem un dažādiem medikamentiem, piemēram, saaukstēšanās zālēm, diurētiskajiem līdzekļiem, aspirīnam u.
Zaļās tējas ekstrakts - Arī zaļā tēja satur kofeīnu, bet mazākās devās un šie preparāti ir balstīti uz citu vielu- tanīniem, fenolskābēm, alkaloīdiem, nikotīnskābi, pantotēnskābi, B,C,K,P un PP vitamīniem un daudz citām vielām.
Garcīnijas ekstrakts - Lai gan garcīnijas ekstrakts pieder pie anorektiskiem (apetīti mazinošiem) līdzekļiem, tam nepiemīt centrālo nervu sistēmu (CNS) ietekmējošu efektu. Tā darbojas pateicoties metabolismu (vielu maiņu) uzlabojošam efektam, ko rada hidroksi citriskās skābes.
Greipfrūta un ananāsa ekstrakti - Greipfrūti un ananāsi ir plaši pazīstami kā augļi, kurus ēdot lielos daudzumos, it kā ir iespējams notievēt. Tad nu ir iespēja iegādāties to ekstraktu, kas satur tieši vielas, kas nodrošina tievēšanu, bet nesatur ogļhidrātus (augļu cukurus), kā paši augļi.
Kaijenas piparu ekstrakts - Kaijenas pipari ir čili piparu ģints pārstāvji. Tie tikuši izmantoti kā garšviela daudzos ēdienos daudzās kultūrās un kā tradicionāls medicīnas līdzeklis jau daudzus gadsimtus.

 

 

Vitamīni un to nozīme organismā

A vitamīns - retinols - Taukos šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Nodrošina normālu redzi un gēnu ekspresiju. Uztur reproduktīvās sistēmas normālu darbību, augļa attīstību un imūnās sistēmas darbību.
K vitamīns - filohinons - Taukos šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Daudzu proteīnu sintēzes procesa koenzīms. Piedalās kaulu metabolismā un asnisreces procesā. Dienas deva (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 30-55 - Vīrieši – 120 - Sievietes – 90 - Grūtnieces – 90 - Zīdītājas – 90 Avoti Zaļie dārzeņi – spināti, salāti, nātres, brokoļi, Briseles kāposti, kāposti, puķkāposti.
Holīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Pieder pie B vitamīnu grupas. Funkcija organismā Acetilholīna, fosfolipīdu un betaīna priekštecis. Piedalās daudzos svarīgos vielmaiņas procesos.
H vitamīns - biotīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Piedalās kā koenzīms olbaltumvielu, tauku, glikogēna un holesterīna sintēzē. Dienas deva (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 8-12 - Vīrieši – 25-30 - Sievietes – 25-30 - Grūtnieces - 30 - Zīdītājas - 35 Avoti Liellopu un cūku aknas.
E vitamīns – alfa-tokoferols - Taukos šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Antioksidants – neitralizē brīvos radikāļus. Dienas deva (miligrami/diennaktī) - Bērni –6 - Vīrieši – 15 - Sievietes – 15 - Grūtnieces – 15 - Zīdītājas – 19 Avoti Augu eļļas, pilngraudu produkti un diedzēti graudi, rieksti, augļi un dārzeņi – īpaši paprika, pētersīļi, avokado, mazākos daudzumos arī gaļa.
D vitamīns - kalciferols - Taukos šķīstošs vitamīns ar hormona īpašībām. Funkcija organismā Sintezējas nierēs, kā arī ādā ultravioleto staru ietekmē. Uztur un līdzsvaro kalcija un fosfora līmeni serumā, nodrošinot normālu kaulu attīstību un augšanu.
C vitamīns - askorbīnskābe - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Antioksidants – samazina nelabvēlīgo brīvo radikāļu iedarbību uz šūnām. Kofaktors oksidēšanās-reducēšanās norisēs, vara un dzelzs vielmaiņā.
B12 vitamīns - kobalamīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Koenzīms nukleīnskābju vielmaiņā, nodrošina šūnu dalīšanos. Megaloblastiskās jeb perniciozās anēmijas profilakses līdzeklis.
B9 jeb AB vitamīns - folijskābe - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Aminoskābju un olbaltumvielu metabolisma procesu koenzīms. Darbojas megaloblastiskās anēmijas, miokarda infarkta, aterosklerozes un trombozes profilaksei.
B6 vitamīns – piridoksīns, piridoksāls, piridoksamīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Koenzīms aminoskābju un glikogēna metabolismā. Dienas deva (miligrami/diennaktī) - Bērni – 0,6 - Vīrieši – 1,3–1,7 - Sievietes – 1,3–1,5 - Grūtnieces – 1,9 - Zīdītājas – 2,0 Avoti Gaļa, aknas, zivis, olas, kartupeļi, pilngraudu produkti, soja.
B3 vitamīns - pantotēnskābe - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Koenzīms taukskābju metabolismā. Dienas deva (miligrami/diennaktī) - Bērni – 2-3 - Vīrieši - 5 - Sievietes - 5 - Grūtnieces - 6 - Zīdītājas - 7 Avoti Atrodama daudzos pārtikas produktos.
B2 vitamīns - riboflavīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Darbojas kā koenzīms daudzās oksidēšanās-reducēšanās reakcijās, tai skaitā audu elpošanas ciklā. Dienas deva (miligrami/diennaktī) - Bērni – 0,5 - Vīrieši – 1,3 - Sievietes – 1,1 - Grūtnieces – 1,4 - Zīdītājas – 1,6 Avoti Gaļa, aknas, nieres, zivis.
B1 vitamīns - tiamīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Koenzīms ogļhidrātu, tauku un aminoskābju ķēžu metabolismā. Dienas deva (miligrami/diennaktī) - Bērni – 0,6 - Vīrieši – 1,2 - Sievietes – 1,1 - Grūtnieces – 1,4 - Zīdītājas – 1,4 Avoti Graudaugu produkti, īpaši pilngraudu maizes un maizes izstrādājumi ar veseliem graudiem.
PP vitamīns - niacīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Funkcija organismā Koenzīms daudzās bioloģiskās oksidēšanās-reducēšanās reakcijās, kas nodrošina enerģētisko vielmaiņu. PP = Pelagra Preventing vitamīns.

B - bors - Bors Funkcija organismā Nav noskaidrota precīza bioloģiskā nozīme, taču eksperimentos ar dzīvniekiem pierādīta bora nepieciešamība. Dienas deva Nav precīzi noteikta.
S - selēns, silīcijs - Selēns Funkcijas organismā Regulē vairogdziedzera hormonu darbību. Antioksidants. Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 20-30 - Vīrieši – 55 - Sievietes – 55 - Grūtnieces – 60 - Zīdītājas – 70 Avoti Gaļa, īpaši aknas un nieres.
N - niķelis, nātrijs - Niķelis Funkcijas organismā Nav noskaidrota precīza bioloģiskā funkcija cilvēka organismā. Piedalās kā koenzīms vairākos enzīmos, kā arī veicina dzelzs uzsūkšanos.
M - magnijs, mangāns, molibdēns - Magnijs Funkcijas organismā Daudzu enzīmu koenzīms, piedalās šūnu metabolisma reakcijās, tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu vielmaiņā. Veicina B grupas vitamīnu uzsūkšanos.
K - kalcijs, kālijs - Kalcijs Funkcija organismā Svarīga loma asinreces nodrošināšanā. Piedalās muskuļu kontrakciju un nervu impulsu pārvades procesos. Viens no nozīmīgākajiem faktoriem kaulu un zobu attīstībā, augšanā un pilnvērtīgā funkcijā.
J - jods - Jods Funkcijas organismā Ir vairogdziedzera hormonu sastāvdaļa, līdz ar to piedalās normālā vielmaiņā. Darbojas kā vairogdziedzera saslimšanu, strumas un kretīnisma profilakses līdzeklis.
H - hroms, hlors - Hroms Funkcijas organismā Palīdz uzturēt normā glikozes līmeni asinīs. Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 11-15 - Vīrieši – 30-35 - Sievietes – 20-25 - Grūtnieces – 30 - Zīdītājas – 45 Avoti Daži graudaugi, dārzeņi, lielā daudzumā – brokoļi un vīnogas.
F - fluors, fosfors - Fluors Funkcijas organismā Aizkavē zobu kariesa veidošanos un stimulē kaulu augšanu un attīstību. Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī) - Bērni - 1 - Vīrieši – 4 - Sievietes – 3 - Grūtnieces – 3 - Zīdītājas – 3 Avoti Ar fluoru bagātināts ūdens.
D - dzelzs - Dzelzs Funkcijas organismā Ir vairāku enzīmu un hemoglobīna struktūrkomponents. Darbojas mikrocitārās anēmijas profilaksei. Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī) - Bērni – 7-10 - Vīrieši – 8 - Sievietes – 15-18 - Grūtnieces – 27 - Zīdītājas – 9 Avoti Augļi, dārzeņi, graudaugi un pilngraudu produkti.
C - cinks - Cinks Funkcijas organismā Daudzu enzīmu un olbaltumvielu sastāvdaļa. Piedalās gēnu ekspresijā. Svarīgs vielmaiņas procesos un augļa attīstības laikā. Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī) - Bērni – 3-5 - Vīrieši – 11 - Sievietes – 8 - Grūtnieces – 11 - Zīdītājas – 12 Avoti Sarkanā gaļa.
V - varš, vanādijs - Varš Funkcijas organismā Ir enzīmu, kas piedalās dzelzs vielmaiņā, sastāvdaļa. Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 340-440 - Vīrieši – 900 - Sievietes – 900 - Grūtnieces – 1000 - Zīdītājas – 1300 Avoti Gaļa, īpaši nieres un aknas.
B - bors - Bors Funkcija organismā Nav noskaidrota precīza bioloģiskā nozīme, taču eksperimentos ar dzīvniekiem pierādīta bora nepieciešamība. Dienas deva Nav precīzi noteikta.
S - selēns, silīcijs - Selēns Funkcijas organismā Regulē vairogdziedzera hormonu darbību. Antioksidants. Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 20-30 - Vīrieši – 55 - Sievietes – 55 - Grūtnieces – 60 - Zīdītājas – 70 Avoti Gaļa, īpaši aknas un nieres.
N - niķelis, nātrijs - Niķelis Funkcijas organismā Nav noskaidrota precīza bioloģiskā funkcija cilvēka organismā. Piedalās kā koenzīms vairākos enzīmos, kā arī veicina dzelzs uzsūkšanos.
M - magnijs, mangāns, molibdēns - Magnijs Funkcijas organismā Daudzu enzīmu koenzīms, piedalās šūnu metabolisma reakcijās, tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu vielmaiņā. Veicina B grupas vitamīnu uzsūkšanos.
K - kalcijs, kālijs - Kalcijs Funkcija organismā Svarīga loma asinreces nodrošināšanā. Piedalās muskuļu kontrakciju un nervu impulsu pārvades procesos. Viens no nozīmīgākajiem faktoriem kaulu un zobu attīstībā, augšanā un pilnvērtīgā funkcijā.
J - jods - Jods Funkcijas organismā Ir vairogdziedzera hormonu sastāvdaļa, līdz ar to piedalās normālā vielmaiņā. Darbojas kā vairogdziedzera saslimšanu, strumas un kretīnisma profilakses līdzeklis.
H - hroms, hlors - Hroms Funkcijas organismā Palīdz uzturēt normā glikozes līmeni asinīs. Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 11-15 - Vīrieši – 30-35 - Sievietes – 20-25 - Grūtnieces – 30 - Zīdītājas – 45 Avoti Daži graudaugi, dārzeņi, lielā daudzumā – brokoļi un vīnogas.
F - fluors, fosfors - Fluors Funkcijas organismā Aizkavē zobu kariesa veidošanos un stimulē kaulu augšanu un attīstību. Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī) - Bērni - 1 - Vīrieši – 4 - Sievietes – 3 - Grūtnieces – 3 - Zīdītājas – 3 Avoti Ar fluoru bagātināts ūdens.
D - dzelzs - Dzelzs Funkcijas organismā Ir vairāku enzīmu un hemoglobīna struktūrkomponents. Darbojas mikrocitārās anēmijas profilaksei. Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī) - Bērni – 7-10 - Vīrieši – 8 - Sievietes – 15-18 - Grūtnieces – 27 - Zīdītājas – 9 Avoti Augļi, dārzeņi, graudaugi un pilngraudu produkti.
C - cinks - Cinks Funkcijas organismā Daudzu enzīmu un olbaltumvielu sastāvdaļa. Piedalās gēnu ekspresijā. Svarīgs vielmaiņas procesos un augļa attīstības laikā. Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī) - Bērni – 3-5 - Vīrieši – 11 - Sievietes – 8 - Grūtnieces – 11 - Zīdītājas – 12 Avoti Sarkanā gaļa.
V - varš, vanādijs - Varš Funkcijas organismā Ir enzīmu, kas piedalās dzelzs vielmaiņā, sastāvdaļa. Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī) - Bērni – 340-440 - Vīrieši – 900 - Sievietes – 900 - Grūtnieces – 1000 - Zīdītājas – 1300 Avoti Gaļa, īpaši nieres un aknas.



Pareiza uztura pamatprincipi

Ēšanas pamatprincipi - Šie vienkāršie ēšanas principi ir ļoti nozīmīgi svara zaudēšanas procesā. Ievērojot minētos noteikumus, iespējams ar uztura palīdzību kontrolēt un remdēt sāta sajūtu, kā arī atvieglot svara zaudēšanu.
Neatņemamas veselīga uztura sastāvdaļas - Vai zināji, ka tev ir vismaz tūkstoš miljardu iemeslu, lai pareizi ēstu? Tavā ķermenī ir aptuveni 1 000 000 000 000 šūnu, un katra no šīm šūnām sauc pēc barības vielām, kas palīdzētu tām augt un palikt veselām.
Ieturi veselīgu diētu - Ir tiešām plašs dažādu diētu klāsts, un var būt grūti izvēlēties sev piemērotāko un efektīvāko. Ikviena no mums ir atšķirīga un ikvienai ir citi mērķi attiecībā uz diētu, svara zaudēšanu un mērķiem fitnesā, tādēļ ir grūti dot vispārīgus padomus.
Padomi veselīgai maltītei - Gatavojot ēdienu mājās, īpaši tad, ja tu gatavo arī citiem ģimenes locekļiem, grūti ieviest radikālas pārmaiņas. Iesakām dažas nelielas izmaiņas diētā, kas palīdzēs uzlabot vielmaiņu un zaudēt svaru.

Gremošanas sistēmas nozīme

Tava gremošana ir viens no stūrakmeņiem ceļā uz vingru, veselīgu un slaidu augumu. Iemesls? Tādēļ, ka gremošana ir process, kas pārvērš ēdienu, ko tu uzņem par enerģiju, ko tu vari izmantot. Pārbaudīt gremošanas ātrumu vari, pielietojot biešu testu. Ja gremošanas sistēma nestrādā pilnvērtīgi, var rasties dažādi sarežģījumi:
- Svara pieaugums.
- Nogurums vai miegainība.
- Gremošanas traucējumi, skābes atvilnis vai vēdera uzpūšanās.
- Mazāks efekts no fiziskiem vingrinājumiem.
- Nespodra un neveselīga āda.
- Alerģiju attīstība.
Ja tava gremošanas sistēma nestrādā pietiekami labi, vienkāršākais veids kā uzlabot tās darbību, nevēršoties pie ārsta un neuzsākot nopietnu medikamentu lietošanu, ir lietot enzīmu preparātus un probiotiķus.
Pārbaudi savu gremošanu - Ikviens mediķis apstiprinās, ka gremošanas sistēma ir viena no nozīmīgākajām organisma sistēmām, gan veselības, gan imunitātes nodrošināšanai. Tā ir kā organisma kodols, kas uzsūc vajadzīgo un izvada lieko.
Dabiskā aizsardzība ar enzīmiem un probiotiķiem - Enzīmi un probiotiķi ir lieliski gremošanas trakta darbības uzlabošanai. Taču tos var pielietot dažādos veidos arī vasarā, aizsardzībai no tipiskajām vasaras problēmām.
Acidofilās baktērijas - Acidofilās baktērijas (Lactobacillus acidophilus) dažreiz tiek sauktas par „dabīgajām antibiotikām”, jo mūsu imūnās sistēmas darbībā tām ir ļoti liela nozīme.
Enzīmi - Enzīmi jeb Fermenti ir mūsu organismā esoši olbaltumvielu dabas savienojumi, kuru galvenā funkcija ir katalizēt jeb paātrināt ķīmiskas reakcijas. Enzīmu pietiekamam daudzumam un precīzai darbībai ir liela nozīme ikviena orgāna un audu darbības nodrošināšanā.
Probiotiķi - lieliska gremošanas trakta darbība - Vārds „probiotiķis” tiešā tulkojumā nozīmē „priekš dzīves”. Ir divi veidu probiotisko baktēriju – tranzitorās un rezidentās. Tranzitorie mikroorganismi jāuzņem no ārējiem avotiem.

http://www.ploome.com/lat/pareizs-uzturs/mineralvielas.html

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru