Tauki un to blokatori
- Otrais biežākais aptaukošanās iemesls mēdz būt pārāk liels tauku
patēriņš ēdienreizēs. Pārsvarā visi zina, ka tauki satur daudz kaloriju
un, uzņemot taukainus ēdienus, samērā viegli var pieņemties svarā.
Ogļhidrātu uzsūkšanas blokatori
- Ogļhidrāti (saldumi, makaroni, kartupeļi un daudzas citas lietas) ir
viens no biežākajiem aptaukošanās iemesliem. Ar ogļhidrātiem organisms
uzņem tiešu enerģiju, kura pārvēršas taukos, ja netiek tūlīt iztērēta.
Tievēšanas tējas
- Lēts un diezgan efektīvs veids, kā notievēt, ir regulāri lietot
uzturā “tievēšanas tējas”. Metodika: Tievēšanas tēju darbības mehānisms
balstās uz tā, ka to saturā ir vairākas vai viena dabiskas, vai
mākslīgi radītas zarnu peristaltiku veicinošas (caureju izraisošas)
vielas.
Kuņģa tilpumu samazinošie un aizpildošie preparāti
- Kuņģa tilpumu klasiski aizpilda ar kuņģa balonu, taču tā ir invazīva
operācija ar dažādiem riskiem, tāpēc ir izdomātas dažas šai operācijai
pietuvinātas metodes.
Apetīti mazinošie preparāti
- Šī ir visplašākā grupa, jo tajā var iekļaut gandrīz jebkuru preparātu
no jebkuras citas grupas. Tomēr, visvairāk šajā grupā ietilpst hroma
preparāti, šķiedrvielu preparāti, zaļās tējas ekstrakts uc.
Konjugētās linolskābes preparāti (CLA)
- Konjugētā linolskābe ir viens no polinepiesātinātās omega-6 grupas
taukskābes linolskābes izomēriem. Pētījumos iegūti dati par konjugētās
linolskābes ietekmi uz ķermeņa masu fiziski aktīviem cilvēkiem ( vismaz
trīs treniņi nedēļā 45minūtes).
Karnitīna preparāti
- Karnitīns ir dabiska viela, kas jau atrodas organismā. Ar karnitīna
palīdzību organismā notiek tauku transports, kura laikā tauki tiek
nogādāti uz šūnu struktūrām, kurās notiek enerģijas veidošanās process,
tādā veidā karnitīns liek atbrīvoties šūnās un audos esošajai
enerģijai, kas nepieciešama dzīvības procesiem un dažādām aktivitātēm.
Kofeīnu saturoši preparāti
- Raksta autore : Liene Stīpniece Kofeīns – centrālās nervu sistēmas
(CNS) stimulators. Kofeīnu satur kafijas pupiņas, tējas krūma lapas un
šokolāde, kā arī to bieži vien pievieno gāzētajiem dzērieniem un
dažādiem medikamentiem, piemēram, saaukstēšanās zālēm, diurētiskajiem
līdzekļiem, aspirīnam u.
Zaļās tējas ekstrakts
- Arī zaļā tēja satur kofeīnu, bet mazākās devās un šie preparāti ir
balstīti uz citu vielu- tanīniem, fenolskābēm, alkaloīdiem,
nikotīnskābi, pantotēnskābi, B,C,K,P un PP vitamīniem un daudz citām
vielām.
Garcīnijas ekstrakts
- Lai gan garcīnijas ekstrakts pieder pie anorektiskiem (apetīti
mazinošiem) līdzekļiem, tam nepiemīt centrālo nervu sistēmu (CNS)
ietekmējošu efektu. Tā darbojas pateicoties metabolismu (vielu maiņu)
uzlabojošam efektam, ko rada hidroksi citriskās skābes.
Greipfrūta un ananāsa ekstrakti
- Greipfrūti un ananāsi ir plaši pazīstami kā augļi, kurus ēdot lielos
daudzumos, it kā ir iespējams notievēt. Tad nu ir iespēja iegādāties to
ekstraktu, kas satur tieši vielas, kas nodrošina tievēšanu, bet nesatur
ogļhidrātus (augļu cukurus), kā paši augļi.
Kaijenas piparu ekstrakts
- Kaijenas pipari ir čili piparu ģints pārstāvji. Tie tikuši izmantoti
kā garšviela daudzos ēdienos daudzās kultūrās un kā tradicionāls
medicīnas līdzeklis jau daudzus gadsimtus.
Vitamīni un to nozīme organismā
A vitamīns - retinols
- Taukos šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Nodrošina normālu redzi un gēnu ekspresiju. Uztur reproduktīvās
sistēmas normālu darbību, augļa attīstību un imūnās sistēmas darbību.
K vitamīns - filohinons - Taukos šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Daudzu proteīnu sintēzes procesa koenzīms. Piedalās kaulu metabolismā un asnisreces procesā.
Dienas deva (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 30-55
- Vīrieši – 120
- Sievietes – 90
- Grūtnieces – 90
- Zīdītājas – 90
Avoti
Zaļie dārzeņi – spināti, salāti, nātres, brokoļi, Briseles kāposti, kāposti, puķkāposti.
Holīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns. Pieder pie B vitamīnu grupas.
Funkcija organismā
Acetilholīna, fosfolipīdu un betaīna priekštecis. Piedalās daudzos svarīgos vielmaiņas procesos.
H vitamīns - biotīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Piedalās kā koenzīms olbaltumvielu, tauku, glikogēna un holesterīna sintēzē.
Dienas deva (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 8-12
- Vīrieši – 25-30
- Sievietes – 25-30
- Grūtnieces - 30
- Zīdītājas - 35
Avoti
Liellopu un cūku aknas.
E vitamīns – alfa-tokoferols
- Taukos šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Antioksidants – neitralizē brīvos radikāļus.
Dienas deva (miligrami/diennaktī)
- Bērni –6
- Vīrieši – 15
- Sievietes – 15
- Grūtnieces – 15
- Zīdītājas – 19
Avoti
Augu eļļas, pilngraudu produkti un diedzēti graudi, rieksti, augļi un
dārzeņi – īpaši paprika, pētersīļi, avokado, mazākos daudzumos arī gaļa.
D vitamīns - kalciferols
- Taukos šķīstošs vitamīns ar hormona īpašībām.
Funkcija organismā
Sintezējas nierēs, kā arī ādā ultravioleto staru ietekmē. Uztur un
līdzsvaro kalcija un fosfora līmeni serumā, nodrošinot normālu kaulu
attīstību un augšanu.
C vitamīns - askorbīnskābe
- Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Antioksidants – samazina nelabvēlīgo brīvo radikāļu iedarbību uz šūnām.
Kofaktors oksidēšanās-reducēšanās norisēs, vara un dzelzs vielmaiņā.
B12 vitamīns - kobalamīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Koenzīms nukleīnskābju vielmaiņā, nodrošina šūnu dalīšanos. Megaloblastiskās jeb perniciozās anēmijas profilakses līdzeklis.
B9 jeb AB vitamīns - folijskābe
- Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Aminoskābju un olbaltumvielu metabolisma procesu koenzīms. Darbojas
megaloblastiskās anēmijas, miokarda infarkta, aterosklerozes un
trombozes profilaksei.
B6 vitamīns – piridoksīns, piridoksāls, piridoksamīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Koenzīms aminoskābju un glikogēna metabolismā.
Dienas deva (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 0,6
- Vīrieši – 1,3–1,7
- Sievietes – 1,3–1,5
- Grūtnieces – 1,9
- Zīdītājas – 2,0
Avoti
Gaļa, aknas, zivis, olas, kartupeļi, pilngraudu produkti, soja.
B3 vitamīns - pantotēnskābe - Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Koenzīms taukskābju metabolismā.
Dienas deva (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 2-3
- Vīrieši - 5
- Sievietes - 5
- Grūtnieces - 6
- Zīdītājas - 7
Avoti
Atrodama daudzos pārtikas produktos.
B2 vitamīns - riboflavīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Darbojas kā koenzīms daudzās oksidēšanās-reducēšanās reakcijās, tai skaitā audu elpošanas ciklā.
Dienas deva (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 0,5
- Vīrieši – 1,3
- Sievietes – 1,1
- Grūtnieces – 1,4
- Zīdītājas – 1,6
Avoti
Gaļa, aknas, nieres, zivis.
B1 vitamīns - tiamīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Koenzīms ogļhidrātu, tauku un aminoskābju ķēžu metabolismā.
Dienas deva (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 0,6
- Vīrieši – 1,2
- Sievietes – 1,1
- Grūtnieces – 1,4
- Zīdītājas – 1,4
Avoti
Graudaugu produkti, īpaši pilngraudu maizes un maizes izstrādājumi ar veseliem graudiem.
PP vitamīns - niacīns - Ūdenī šķīstošs vitamīns.
Funkcija organismā
Koenzīms daudzās bioloģiskās oksidēšanās-reducēšanās reakcijās, kas nodrošina enerģētisko vielmaiņu.
PP = Pelagra Preventing vitamīns.
B - bors - Bors
Funkcija organismā
Nav noskaidrota precīza bioloģiskā nozīme, taču eksperimentos ar dzīvniekiem pierādīta bora nepieciešamība.
Dienas deva
Nav precīzi noteikta.
S - selēns, silīcijs - Selēns
Funkcijas organismā
Regulē vairogdziedzera hormonu darbību. Antioksidants.
Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 20-30
- Vīrieši – 55
- Sievietes – 55
- Grūtnieces – 60
- Zīdītājas – 70
Avoti
Gaļa, īpaši aknas un nieres.
N - niķelis, nātrijs
- Niķelis
Funkcijas organismā
Nav noskaidrota precīza bioloģiskā funkcija cilvēka organismā. Piedalās
kā koenzīms vairākos enzīmos, kā arī veicina dzelzs uzsūkšanos.
M - magnijs, mangāns, molibdēns
- Magnijs
Funkcijas organismā
Daudzu enzīmu koenzīms, piedalās šūnu metabolisma reakcijās, tauku,
ogļhidrātu un olbaltumvielu vielmaiņā. Veicina B grupas vitamīnu
uzsūkšanos.
K - kalcijs, kālijs - Kalcijs
Funkcija organismā
Svarīga loma asinreces nodrošināšanā. Piedalās muskuļu kontrakciju un nervu impulsu pārvades procesos.
Viens no nozīmīgākajiem faktoriem kaulu un zobu attīstībā, augšanā un pilnvērtīgā funkcijā.
J - jods
- Jods
Funkcijas organismā
Ir vairogdziedzera hormonu sastāvdaļa, līdz ar to piedalās normālā
vielmaiņā. Darbojas kā vairogdziedzera saslimšanu, strumas un
kretīnisma profilakses līdzeklis.
H - hroms, hlors - Hroms
Funkcijas organismā
Palīdz uzturēt normā glikozes līmeni asinīs.
Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 11-15
- Vīrieši – 30-35
- Sievietes – 20-25
- Grūtnieces – 30
- Zīdītājas – 45
Avoti
Daži graudaugi, dārzeņi, lielā daudzumā – brokoļi un vīnogas.
F - fluors, fosfors - Fluors
Funkcijas organismā
Aizkavē zobu kariesa veidošanos un stimulē kaulu augšanu un attīstību.
Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī)
- Bērni - 1
- Vīrieši – 4
- Sievietes – 3
- Grūtnieces – 3
- Zīdītājas – 3
Avoti
Ar fluoru bagātināts ūdens.
D - dzelzs - Dzelzs
Funkcijas organismā
Ir vairāku enzīmu un hemoglobīna struktūrkomponents. Darbojas mikrocitārās anēmijas profilaksei.
Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 7-10
- Vīrieši – 8
- Sievietes – 15-18
- Grūtnieces – 27
- Zīdītājas – 9
Avoti
Augļi, dārzeņi, graudaugi un pilngraudu produkti.
C - cinks - Cinks
Funkcijas organismā
Daudzu enzīmu un olbaltumvielu sastāvdaļa. Piedalās gēnu ekspresijā. Svarīgs vielmaiņas procesos un augļa attīstības laikā.
Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 3-5
- Vīrieši – 11
- Sievietes – 8
- Grūtnieces – 11
- Zīdītājas – 12
Avoti
Sarkanā gaļa.
V - varš, vanādijs - Varš
Funkcijas organismā
Ir enzīmu, kas piedalās dzelzs vielmaiņā, sastāvdaļa.
Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 340-440
- Vīrieši – 900
- Sievietes – 900
- Grūtnieces – 1000
- Zīdītājas – 1300
Avoti
Gaļa, īpaši nieres un aknas.
B - bors - Bors
Funkcija organismā
Nav noskaidrota precīza bioloģiskā nozīme, taču eksperimentos ar dzīvniekiem pierādīta bora nepieciešamība.
Dienas deva
Nav precīzi noteikta.
S - selēns, silīcijs - Selēns
Funkcijas organismā
Regulē vairogdziedzera hormonu darbību. Antioksidants.
Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 20-30
- Vīrieši – 55
- Sievietes – 55
- Grūtnieces – 60
- Zīdītājas – 70
Avoti
Gaļa, īpaši aknas un nieres.
N - niķelis, nātrijs
- Niķelis
Funkcijas organismā
Nav noskaidrota precīza bioloģiskā funkcija cilvēka organismā. Piedalās
kā koenzīms vairākos enzīmos, kā arī veicina dzelzs uzsūkšanos.
M - magnijs, mangāns, molibdēns
- Magnijs
Funkcijas organismā
Daudzu enzīmu koenzīms, piedalās šūnu metabolisma reakcijās, tauku,
ogļhidrātu un olbaltumvielu vielmaiņā. Veicina B grupas vitamīnu
uzsūkšanos.
K - kalcijs, kālijs - Kalcijs
Funkcija organismā
Svarīga loma asinreces nodrošināšanā. Piedalās muskuļu kontrakciju un nervu impulsu pārvades procesos.
Viens no nozīmīgākajiem faktoriem kaulu un zobu attīstībā, augšanā un pilnvērtīgā funkcijā.
J - jods
- Jods
Funkcijas organismā
Ir vairogdziedzera hormonu sastāvdaļa, līdz ar to piedalās normālā
vielmaiņā. Darbojas kā vairogdziedzera saslimšanu, strumas un
kretīnisma profilakses līdzeklis.
H - hroms, hlors - Hroms
Funkcijas organismā
Palīdz uzturēt normā glikozes līmeni asinīs.
Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 11-15
- Vīrieši – 30-35
- Sievietes – 20-25
- Grūtnieces – 30
- Zīdītājas – 45
Avoti
Daži graudaugi, dārzeņi, lielā daudzumā – brokoļi un vīnogas.
F - fluors, fosfors - Fluors
Funkcijas organismā
Aizkavē zobu kariesa veidošanos un stimulē kaulu augšanu un attīstību.
Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī)
- Bērni - 1
- Vīrieši – 4
- Sievietes – 3
- Grūtnieces – 3
- Zīdītājas – 3
Avoti
Ar fluoru bagātināts ūdens.
D - dzelzs - Dzelzs
Funkcijas organismā
Ir vairāku enzīmu un hemoglobīna struktūrkomponents. Darbojas mikrocitārās anēmijas profilaksei.
Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 7-10
- Vīrieši – 8
- Sievietes – 15-18
- Grūtnieces – 27
- Zīdītājas – 9
Avoti
Augļi, dārzeņi, graudaugi un pilngraudu produkti.
C - cinks - Cinks
Funkcijas organismā
Daudzu enzīmu un olbaltumvielu sastāvdaļa. Piedalās gēnu ekspresijā. Svarīgs vielmaiņas procesos un augļa attīstības laikā.
Ieteicamās devas (miligrami/diennaktī)
- Bērni – 3-5
- Vīrieši – 11
- Sievietes – 8
- Grūtnieces – 11
- Zīdītājas – 12
Avoti
Sarkanā gaļa.
V - varš, vanādijs - Varš
Funkcijas organismā
Ir enzīmu, kas piedalās dzelzs vielmaiņā, sastāvdaļa.
Ieteicamās devas (mikrogrami/diennaktī)
- Bērni – 340-440
- Vīrieši – 900
- Sievietes – 900
- Grūtnieces – 1000
- Zīdītājas – 1300
Avoti
Gaļa, īpaši nieres un aknas.
Pareiza uztura pamatprincipi
Ēšanas pamatprincipi
- Šie vienkāršie ēšanas principi ir ļoti nozīmīgi svara zaudēšanas
procesā. Ievērojot minētos noteikumus, iespējams ar uztura palīdzību
kontrolēt un remdēt sāta sajūtu, kā arī atvieglot svara zaudēšanu.
Neatņemamas veselīga uztura sastāvdaļas
- Vai zināji, ka tev ir vismaz tūkstoš miljardu iemeslu, lai pareizi
ēstu? Tavā ķermenī ir aptuveni 1 000 000 000 000 šūnu, un katra no šīm
šūnām sauc pēc barības vielām, kas palīdzētu tām augt un palikt veselām.
Ieturi veselīgu diētu
- Ir tiešām plašs dažādu diētu klāsts, un var būt grūti izvēlēties sev
piemērotāko un efektīvāko. Ikviena no mums ir atšķirīga un ikvienai ir
citi mērķi attiecībā uz diētu, svara zaudēšanu un mērķiem fitnesā,
tādēļ ir grūti dot vispārīgus padomus.
Padomi veselīgai maltītei
- Gatavojot ēdienu mājās, īpaši tad, ja tu gatavo arī citiem ģimenes
locekļiem, grūti ieviest radikālas pārmaiņas. Iesakām dažas nelielas
izmaiņas diētā, kas palīdzēs uzlabot vielmaiņu un zaudēt svaru.
Tava
gremošana ir viens no stūrakmeņiem ceļā uz vingru, veselīgu un slaidu
augumu. Iemesls? Tādēļ, ka gremošana ir process, kas pārvērš ēdienu, ko
tu uzņem par enerģiju, ko tu vari izmantot. Pārbaudīt gremošanas ātrumu
vari, pielietojot biešu testu. Ja gremošanas sistēma nestrādā
pilnvērtīgi, var rasties dažādi sarežģījumi:
- Svara pieaugums.
- Nogurums vai miegainība.
- Gremošanas traucējumi, skābes atvilnis vai vēdera uzpūšanās.
- Mazāks efekts no fiziskiem vingrinājumiem.
- Nespodra un neveselīga āda.
- Alerģiju attīstība.
Ja tava gremošanas sistēma nestrādā pietiekami labi, vienkāršākais veids kā uzlabot tās darbību, nevēršoties pie ārsta un neuzsākot nopietnu medikamentu lietošanu, ir lietot enzīmu preparātus un probiotiķus.
Gremošanas sistēmas nozīme
- Svara pieaugums.
- Nogurums vai miegainība.
- Gremošanas traucējumi, skābes atvilnis vai vēdera uzpūšanās.
- Mazāks efekts no fiziskiem vingrinājumiem.
- Nespodra un neveselīga āda.
- Alerģiju attīstība.
Ja tava gremošanas sistēma nestrādā pietiekami labi, vienkāršākais veids kā uzlabot tās darbību, nevēršoties pie ārsta un neuzsākot nopietnu medikamentu lietošanu, ir lietot enzīmu preparātus un probiotiķus.
Pārbaudi savu gremošanu
- Ikviens mediķis apstiprinās, ka gremošanas sistēma ir viena no
nozīmīgākajām organisma sistēmām, gan veselības, gan imunitātes
nodrošināšanai. Tā ir kā organisma kodols, kas uzsūc vajadzīgo un
izvada lieko.
Dabiskā aizsardzība ar enzīmiem un probiotiķiem
- Enzīmi un probiotiķi ir lieliski gremošanas trakta darbības
uzlabošanai. Taču tos var pielietot dažādos veidos arī vasarā,
aizsardzībai no tipiskajām vasaras problēmām.
Acidofilās baktērijas
- Acidofilās baktērijas (Lactobacillus acidophilus) dažreiz tiek
sauktas par „dabīgajām antibiotikām”, jo mūsu imūnās sistēmas darbībā
tām ir ļoti liela nozīme.
Enzīmi
- Enzīmi jeb Fermenti ir mūsu organismā esoši olbaltumvielu dabas
savienojumi, kuru galvenā funkcija ir katalizēt jeb paātrināt ķīmiskas
reakcijas. Enzīmu pietiekamam daudzumam un precīzai darbībai ir liela
nozīme ikviena orgāna un audu darbības nodrošināšanā.
Probiotiķi - lieliska gremošanas trakta darbība
- Vārds „probiotiķis” tiešā tulkojumā nozīmē „priekš dzīves”. Ir divi
veidu probiotisko baktēriju – tranzitorās un rezidentās. Tranzitorie
mikroorganismi jāuzņem no ārējiem avotiem.
http://www.ploome.com/lat/pareizs-uzturs/mineralvielas.html
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru